Необычные рецепты лепешек для быстрого завтрака

5 апреля 2026, 13:41

На вашем столе могут появиться настоящие кулинарные шедевры! Эти два простых рецепта пышных лепешек идеально подойдут для завтрака или перекуса. Лепешки готовятся быстро и без особых хлопот, и отлично дополнят любое блюдо.

Индийские лепешки "Бхатури"

Эти мягкие и воздушные лепешки просто тают во рту. Их можно подавать к чаю или есть просто так!

Для приготовления потребуется:

  • 400 г муки
  • 1,5 стакана кефира
  • 0,5 ч. л. соли и соды
  • 2 ст. л. сахара
  • Кунжут
  • Растительное масло

Пошаговая инструкция:

  • Просейте муку в миску, сделайте углубление и добавьте соль с сахаром.
  • Влейте кефир комнатной температуры и замесите тесто, напоминающее по консистенции тесто для оладий.
  • Добавьте соду и оставшуюся муку, замесите более эластичное тесто, которое слегка липнет к рукам.
  • Оставьте тесто отдохнуть на 5-7 минут.
  • Разделите его на равные части и раскатайте лепешки толщиной около 0,5 см, посыпая кунжутом с обеих сторон.
  • Обжаривайте с обеих сторон в достаточном количестве растительного масла до золотистой корочки.

    • Пузырчатые лепешки на минералке

    Эти лепешки, несмотря на простоту ингредиентов, удивляют своим вкусом и текстурой!

    Чтобы их приготовить, вам понадобятся:

    • 350-400 г муки
    • 150 мл минеральной газированнной воды
    • 2 ст. л. майонеза
    • Соль по вкусу
    • 2 ст. л. подсолнечного масла (для теста)
    • 100 мл подсолнечного масла для жарки
    • 1 куриное яйцо (по желанию)

    Пошаговая инструкция:

  • В миске взбейте яйцо, добавьте минералку, майонез, соль и подсолнечное масло. Хорошо перемешайте.
  • Постепенно вводите муку, замешивая тесто, не слишком густое.
  • На присыпанном мукой столе вымесите тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть.
  • Разделите тесто на порции и раскатайте тонкие лепешки.
  • Обжаривайте на растительном масле до золотистого цвета, периодически поливая верхнюю часть масла для образования пузырьков.

    • Лепешки готовы! Приятного аппетита!

    Как вам такие рецепты? Делитесь впечатлениями в комментариях!

    Источник: Карамелька

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Kormilitsa-alushta.ru