Недавнее исследование, проведенное Роскачество, охватило 15 популярных торговых марок оливкового масла, стоимость которых варьировалась от 32 до 294 рублей за 100 мл. Результаты оказались довольно впечатляющими: эксперты пришли к выводу, что качественный продукт не может стоить слишком дешево, и цена ниже 190 рублей за 100 мл зачастую говорит о наличии смесей или низкосортных масел.
Детали исследования
В ходе проверки анализировались 12 образцов нерафинированного масла Extra Virgin, 2 образца смесей рафинированного и нерафинированного масел, а также 1 образец масла из выжимок. Результаты оказались неожиданными для любителей оливкового масла.
Фальсификат под прицелом
Нарушения были зафиксированы по отношению к производителям, представляющим разные страны, включая Италию, Испанию, Грецию, Беларусь и Россию. У шести брендов выявлены признаки фальсификации, которые заключаются в отклонениях в жирнокислотном составе. Это свидетельствует о том, что в маслах могли содержаться посторонние растительные масла. К числу таких брендов относятся Agrolive, Columb, Feudo Verde, Nygellaoil, Vesuvio и Olive Tree.
Что стоит на полках?
Среди исследованных образцов эксперты выделили семь марок, которые получили статус качественного продукта: Filippo Berio, Monini, ITLV, Vegetelle, De Cecco, Olivea и Borges. Кроме того, смесь Vegetelle также подтвердила соответствие заявленному составу. Эти результаты могут помочь потребителям сделать правильный выбор при покупке оливкового масла.
