Секреты свиного окорока в сладкой корочке с гвоздикой

Приготовление свиного окорока по этому рецепту позволит вам наслаждаться не только великолепным вкусом, но и удобством. Блюдо готовится практически само, оставляя вам время на другие дела. Просто залейте мясо водой, и пока оно варится, вы можете порадовать себя шопингом, пересмотреть любимые сериалы или просто отдохнуть.

Прекрасная идея для праздничного стола и повседневного ужина!

Необходимые ингредиенты

• лавровый лист 5 шт.
• морковь (средняя) 4 шт.
• лук репчатый (средний) 2 шт.
• абрикосовый джем 200 г
• гвоздика по вкусу
• свиной окорок (с сырой кожей) около 5 кг
• сельдерей 2 черешка
• коньяк (или бренди) 2 ст. л.
• черный молотый перец по вкусу
• соль по вкусу
• брюква или репа 1 шт.

Параметры приготовления

Время готовки: 2 ч 30 мин

Количество порций: 20-25

Калорийность на порцию: 557,9 ккал

БЖУ: 36,5 г / 43 г / 6,6 г

Этот окорок станет хитом на вашем столе в честь Нового года, Рождества или любой другой важной даты. Сочетание сладости абрикосового джема и пряных нот гвоздики создаст незабываемый вкус, который оценят все ваши гости.

Простой процесс приготовления

Чтобы приготовить этот изысканный свиной окорок, следуйте пошаговым инструкциям. Пусть волшебство кулинарии начнется, и вы неожиданно окажитесь в роли шеф-повара своей собственной кухни!