Простые рецепты жареных грибов на вашей кухне

17 апреля 2026, 03:43

Приготовить вкусные чесночные грибы можно всего за несколько минут, используя всего четыре ингредиента. Не стоит ждать, пока вы посетите ресторан подобное лакомство можно легко сделать и дома!

Жареные грибы прекрасно подойдут как гарнир к мясу стейку, курице или свинине, а также в качестве добавки к яичнице, пасте или поленте. Это блюдо очень популярно в США и Канаде, и его готовят по различным рецептам.

Хотя в оригинале используются свежие шампиньоны, вы можете смело экспериментировать с другими грибами, такими как белые или подосиновики.

Грибы жареные с чесноком и тимьяном

Ингредиенты

На 4 порции вам понадобятся:

  • Свежие шампиньоны 450 грамм;
  • Несоленое сливочное масло 4 столовые ложки;
  • Свежий чеснок 5-6 зубчиков;
  • Свежие листья тимьяна (в крайнем случае можно использовать сушеный тимьян или свежую петрушку);

Технология приготовления

  • Шампиньоны очистить и нарезать средними пластинами.
  • Чеснок очистить и измельчить.
  • В сковороде на сильном огне растопить сливочное масло. Добавить чеснок и готовить, помешивая, 30 секунд.
  • Добавить грибы и тимьян, приправить солью и перцем.
  • Готовить, пока грибы не станут мягкими и не подрумянятся, часто перемешивая, примерно 5-8 минут.
  • Перед подачей добавить немного свежего тимьяна или петрушки.
  • Если этот рецепт вам понравился, вы можете также попробовать:

    • Как приготовить вкусный грибной паштет в домашних условиях;
    • Быстрые маринованные грибы на скорую руку;
    • Как приготовить печень по строгановски? Полезные рекомендации;
    • Русское трио: вкусный и сытный обед за 30 минут.
    Больше новостей на Kormilitsa-alushta.ru