Сочные котлеты с мясом и гречкой: идеальный рецепт для мультиварки

Котлеты, приготовленные в мультиварке, становятся не только простым, но и стильным блюдом, подходящим как для обеда, так и для ужина. Комбинирование привычного мясного фарша с гречкой делает их сытными и ароматными. Это блюдо порадует даже самых взыскательных гурманов.

Ингредиенты для котлет

• 400 г мясного фарша;
• 40 г гречневой крупы;
• 0,5 ч.л. соли (по вкусу);
• 2 ч.л. сладкой молотой паприки;
• 1/3 ч.л. черного молотого перца;
• 70 г лука.

Гарнир к котлетам

• 290 г гречневой крупы;
• 640 мл холодной воды;
• 1 ч.л. соли (по вкусу).

Пошаговый процесс приготовления

Для начала, гречку следует залить кипятком и оставить на 10 минут, чтобы она разбухла. Затем нужно внимательно смешать фарш с нарезанным луком и заранее отваренной гречкой. Это создаст нежную и ароматную массу, из которой потом будут формироваться котлеты.

Сформированные тефтели помещаются в корзину пароварки. В чашу мультиварки добавляются специи, вода и промытая крупа. После этого устанавливается корзина с тефтелями, и выбирается режим Рис/Крупы. Готовка займет около 40 минут, в течение которых аромат приготовления заполнит кухню.

Эти котлеты с мясом и гречкой станут отличным вариантом как для семейного ужина, так и для приема гостей. Простота в приготовлении и богатый вкус делают их настоящей находкой на любой кухне.