Роскошная рыбная запеканка для вашей кухни

25 апреля 2026, 11:07

Эта запеканка с рыбой станет отличным выбором как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Но для начала, давайте ознакомимся с ингредиентами.

Ингредиенты

1 кг картофеля
100 мл молока
500 г филе лосося
500 г филе трески
100 мл белого сухого вина
50 г сливочного масла
1 большая луковица
150 мл сливок
2 яйца
250 г очищенных креветок
Соль, перец, тимьян, петрушка, укроп

Приготовление

Разогрейте духовку до 190 C. Очистите картофель, отварите его и приготовьте пюре, добавив 100 мл молока.

Нарежьте рыбу на небольшие кубики (3 х 4 см) и отварите в 500 мл воды с 100 мл вина в течение 5 минут. Слейте бульон и переложите рыбу в форму для запекания.

Измельчите лук и обжарьте его на сливочном масле до золотистого цвета. Затем добавьте яйца, сливки, соль, перец и тимьян, тщательно перемешайте до однородной массы.

Залейте приготовленную массу поверх рыбы, а затем аккуратно распределите картофельное пюре по верхнему слою.

Запекайте запеканку в духовке в течение 30-35 минут. Подавайте, украсив зеленью.

Эта запеканка не только вкусная, но и позволяет экспериментировать с добавлением различных специй и ингредиентов. Приятного аппетита!

Источник: Рецепты на каждый день

Это интересно

Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса

Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации

Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы

10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!

Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ

Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста

От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях

Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях

Праздничные гастрономические приключения Москвы

Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней

Больше новостей на Kormilitsa-alushta.ru