Острый и Нежный: Рецепт кабачкового «тёщиного языка»
25 апреля 2026, 21:08
Совсем не зря эта популярная овощная закуска получила такое необычное название. Длинные тонкие ломтики кабачков в сочетании с пряными ингредиентами делают блюдо особенно острым, что добавляет элемент шутливости к старым анекдотам о тещах.
Необходимые ингредиенты
- Помидоры 1 кг
- Кабачки 1 кг
- Острый перец 1 шт
- Сладкий перец 1 шт
- Чеснок 5 зубков
- Соль 2 ст. л.
- Сахар 3 ст. л.
- Уксус винный 6% 1/2 стакана
- Растительное масло 3 ст. л.
Этапы приготовления
Эта аппетитная закуска отлично подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного меню. Приятного аппетита!
Источник: Рецепты на каждый день