Ингредиенты:
- Морковь
- Стручок перца чили
- Вода
- Уксус
- Сахар
Этапы Приготовления:
Сначала морковь необходимо тщательно промыть и очистить. Затем нарезать ее крупными кружками толщиной около 3 сантиметров. Можно также использовать другие формы, такие как четвертинки.Половину стручка перца чили нарезать очень тонкими кольцами. В сотейник налить воду и уксус в соотношении 1:2. Добавить сахар и довести до кипения.Как только жидкость закипит, добавить нарезанный перец чили и помешивать, пока сахар полностью не растворится. Затем засыпать морковь и варить еще около двух минут.Готовую морковь необходимо переложить в стерилизованную банку и залить горячей маринадной жидкостью до самого верха. Дать настояться не менее недели для достижения идеального вкуса.Этот рецепт маринованной моркови обязательно станет вашим любимым дополнением к любой трапезе. Не забудьте поделиться своими впечатлениями и ознакомиться с другими интересными рецептами!