Невероятная закуска: соевая спаржа с огурцом, которая покорит ваши вкусовые рецепторы

21 мая 2026, 00:02

Эта легкая и вкусная закуска идеально подходит для любого стола. Соединение соевой спаржи и свежего огурца создаёт неповторимый вкус, который станет изюминкой вашего обеда или ужина.

Ингредиенты

  • 100 г соевой спаржи
  • 1 шт огурец
  • 4 шт сушеных чили перцев
  • 1 ст. л светлого соевого соуса
  • 2 ч. л темного рисового уксуса
  • 1 ч. л куриного порошка
  • 1 ч. л сахара
  • 1 ч. л семян черного кунжута
  • 1 ч. л кунжутного масла
  • 2 ст. л растительного масла
  • соль по вкусу

Приготовление

  • Соевую спаржу следует заполнить водой и оставить минимум на 3 часа, а лучше на всю ночь. После этого нарезать её под углом на неглубокие кусочки длиной 3-4 см.
  • Приготовьте огурец: нарежьте его на слайсы, а затем на небольшие кусочки по диагонали. Чили перцы нужно нарезать крупно.
  • Соедините спаржу с огурцом, добавьте соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло, сахар и посолите по вкусу. Тщательно перемешайте и посыпьте семенами черного кунжута.
  • На сковороде разогрейте растительное масло на слабом огне, добавьте чили перцы и жарьте, пока масло не приобретет ярко-оранжевый оттенок. Затем вылейте его на смесь и ещё раз тщательно перемешайте.
  • Эта закуска станет отличным дополнением к какому угодно застолью. Наслаждайтесь вкусом и делитесь им с друзьями!

    Источник: Китай на вкус
    Больше новостей на Kormilitsa-alushta.ru