Новости

Секреты белорусской кухни: как традиции формируют культуру трапезы
Белорусская кухонная культура изобилует уникальными традициями и оригинальными блюдами, которые не только радуют гостей, но и открывают таинства местных обычаев. Одной из особенностей белорусских застолий является так называемое «прымус» — традиция...
18.01.2026, 11:07

Аэрогриль: Как не допустить пересушивания блюд при готовке
В последние годы аэрогриль стал настоящим хит-парадом на кухнях многих домохозяек. Однако, наряду с восхищением его возможностями, появляются и жалобы. Одни восхищаются хрустящей корочкой и быстрым приготовлением, другие же испытывают разочарование от...
18.01.2026, 10:04

Имбирь: тайный помощник для спортсменов
Имбирь, часто ассоциируемый с природными средствами при простудах, имеет многочисленные преимущества для активных людей, занимающихся спортом. Этот корень может значительно улучшить результаты тренировок и поддержать здоровье. Уникальные...
18.01.2026, 09:05

Профессия повара в школьных столовых обретает новую популярность среди молодежи
В преддверии Дня повара оператор социального питания "Виво Маркет" запустил фотопроект с участием молодых поваров из школьных столовых. Целью этого проекта стало показать, что профессия повара в сфере школьного питания становится не только актуальной...
18.01.2026, 08:15

Как превратить остатки еды в хрусткие закуски по старинному рецепту
В условиях современного быта, когда порой оставшиеся продукты становятся обузой, появляется возможность создавать нечто удивительное. Рецепт, которому обучали наши бабушки, предлагает оригинальный подход к использованию...
18.01.2026, 06:17

Постные котлеты: неповторимый вкус без мяса
В условиях нехватки времени и желания возиться с мясом, эти котлеты станут отличной находкой. Простой набор ингредиентов, доступный каждому, и итог — аппетитные, румяные котлеты, которые моментально исчезнут со стола. Овсянка придаёт...
18.01.2026, 05:19

Секреты идеального творожного пирога
Когда дело доходит до выпечки, редко встречается что-то более аппетитное, чем домашний пирог с творогом. Это угощение не только легко готовится, но и разнообразно в начинках, что делает его идеальным для любой ситуации....
18.01.2026, 04:02

Малосольные огурцы к шашлыкам: быстрый и вкусный рецепт
Скоро пора шашлыков, и нет лучшего способа дополнить это блюдо, чем малосольные огурчики. Они не только придают блюду свежесть, но и радуют своим хрустом и закусочным вкусом. Что может быть лучше, чем подать к...
18.01.2026, 03:05

Почему ваши томаты не радуют урожаем: основные причины и решения
С приходом конца сезона огородники спешат проанализировать свои достижения. К сожалению, многие сталкиваются с проблемой: на кустах томатов не только отсутствует урожай, но и наблюдается пышная зелень без завязей. Важно разобраться, что именно...
18.01.2026, 01:15

Фестиваль уральской кухни: уникальные блюда ждут гурманов
В Свердловской области стартовал фестиваль аутентичной местной кухни, где шеф-повара из 60 ресторанов представят сет-меню, отражающие богатство уральской гастрономической традиции. Гостям предлагают попробовать такие деликатесы, как шея бычка...
17.01.2026, 22:48

Континентальный завтрак: что стоит за утренним удовольствием
Континентальный завтрак — это не просто утренний прием пищи, а настоящая традиция, корни которой уходят в Европу, а именно в Великобританию. Этот тип завтрака привлекает гостей отелей своей простотой и вкусом. Как правило, он состоит из лёгких и...
17.01.2026, 20:52

Запечённая рыба с рисом и сыром: кулинарное вдохновение
В кулинарии часто встречается множество идей для приготовления рыбы, но что, если добавить к ней отварной рис и сыр? Этот рецепт не только удовлетворит ваш голод, но и удивит изысканным вкусом. Блюдо запекается в порционных "лодочках" из фольги, что...
17.01.2026, 19:47

Тепло альпийских традиций: тартитфлет как символ уюта
Тартитфлет — это больше, чем просто запеканка, это настоящая гастрономическая икона, пришедшая из живописного региона Савойя во Франции. Это блюдо стало символом альпийского уюта, напоминая о долгих вечерах, проведенных у камина после активного дня на...
17.01.2026, 16:32

Запеченные мозговые косточки: кулинарное искусство с соусом чимичурри
В мире гастрономии каждое блюдо — это не только продукты, но и симфония вкусов, где каждая деталь играет свою роль. Запеченные мозговые косточки с соусом чимичурри особенно ярко демонстрируют, как важно создавать гармоничные пары в...
17.01.2026, 15:39

Индийская кухня: готовим пикантный дал тадка и слоёные паратхи
Индийская кухня радует разнообразием вкусов и ароматов. Среди её ярких представителей можно выделить дал тадка и паратху — два блюда, которые легко приготовить дома и приятно удивить своих близких. Пикантный дал тадка Это...
17.01.2026, 13:58

Как выбрать кружок для ребенка: актуальные тренды 2026 года
При выборе кружка для детей часто возникают конфликтные чувства и предвзятости. Основные факторы, влияющие на решение родителей, включают личные амбиции, стереотипы о гендерных ролях и стремление к быстрым...
17.01.2026, 12:25

Погружение в римскую гастрономию: восхитительный говяжий рубец по-римски
Говяжий рубец, известный как триппа алла Романа, является одним из уникальных кулинарных символов Рима. Это блюдо не только способно вызвать аппетит, но и погрузить в атмосферу настоящей итальянской кухни. По традиции, римляне наслаждаются этим яством...
17.01.2026, 08:13

Суп лапша: как традиции встречаются с кулинарными экспериментами
Суп-лапша занимает особое место в сердцах многих. Приготовление этого блюда может показаться трудоемким, но время, затраченное на создание идеального бульона и свежей лапши, вполне оправдано. Алена Спирина, кулинарный эксперт, делится рецептом и...
17.01.2026, 06:19

Идеи для обеда и ужина: запеченная картошка с фаршем
Каждый человек мечтает о быстром, сытном и ароматном блюде, которое легко приготовить. Недавно в кулинарных кругах завоевал популярность простой рецепт запеченной картошки с фаршем и сливочным соусом, который уже завоевал сердца многих. Ингредиенты...
17.01.2026, 03:46

Путь к стройности: секреты правильного питания
Секреты успешного похудения больше не являются тайной. Многие люди стремятся улучшить свое здоровье и достичь желаемого веса, и именно правильно организованное питание играет ключевую роль в этом процессе. Стратегии для снижения калорийности...
17.01.2026, 01:56